ひさびさのバーミックス

c0040402_19323153.jpg昨日サラダに入れるかぼちゃを調理していたら子供が「パンプキンスープが飲みたい。」とひとこと。紛れもなくアイマイまいんの影響だと思われますw(少し前にパンプキンスープを作る回があったような)ちなみに我が子はかぼちゃが大嫌いです・・・。昨日もサラダに入っているかぼちゃひとかけらを食べるのでも大騒ぎ。なもんで自分からかぼちゃ料理が食べたいなんていってくれるなんて、まいんちゃんのお陰wだとしても嬉しいので、昨日圧力鍋で柔らかくしたかぼちゃを半分とっておいて、今日はかぼちゃのポタージュを作りました。

正確に言うとかぼちゃだけじゃなくて玉ねぎとじゃがいもと人参も入っていますが。ポタージュといえばバーミックスです。久々に・・・と言うか引っ越してからは初めてな気がする・・・。ミキサーみたいに鍋から移しかえなくていいのがラクですね。鍋につっこんでガーっとやればいいんで。

出来上がったポタージュは自分で言うのも何ですが超!うまかった。まいんちゃんにも負けないよ。子供もおかわりしてくれました。ポタージュにしなくてもこのくらい沢山食べてくれると良いのですが・・・。かといって毎日ポタージュを作る訳にもいかないし・・・。やっぱりそのものの形で食べられるようにならないと好き嫌いを克服した事にはならないよな~~~。

もうちょっとバーミックスを色々使いこなしたいんですが、イマイチレパートリーが広がっていないカンジです。あとよくやるのはバナナ+牛乳+ハチミツでバナナドリンク。夏は凍らせたバナナで作るとフローズンみたいでんまいよ。

ちなみに今日のその他のメニューは●シーフード入りたらこパスタ●海草と厚揚げのサラダです。馬路村のゆずぽんをかけて頂くと美味しいんだなーこれが。
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by saya_trp | 2009-07-29 19:41 | 料理・グルメ